//Popularnosć Yerba Mate w krajach Ameryki Południowej można przyrównać do popularności czarnej herbaty w Polsce, choć jej smak kojarzy się z zieloną herbatą Picie obydwóch rodzajów herbaty symbolizuje zdrowe odżywanie bo jest pozytywne zarówno dla ciała i umysłu. Jeżeli ktoś pił zieloną herbatę, nie powinien definitywnie jej odrzucać na rzecz Yerba Mate, gdyż jest to roślina która też ma wiele właściwości zdrowotnych, cennych dla organizmu człowieka. Mate to coś więcej niż napój dla tubylców z Ameryki Południowej Yerba Mate stało się kulturowym fenomenem W Buenos Aires czymś zupełnie zwyczajnym jest to, że ludzie zabierają ze sobą do pracy Mate. Picie mate to nie tylko korzystne przyzwyczajenie, wpływajace dobrze na ciało i umysł, bo samo picie Yerba Mate może być okazją do medytacji i wewnętrznego wyciszenia. Dodatkowym pozytywnym argumentem dla Yerba Mate, jest sposób w jaki się ją pije. Zaparzanie i picie tej herbaty jest prawdziwym rytuałem Przyrządza się ją w specjalnej tykwie która dodaje Yerba Mate aromatu i specyficznego smaku Do picia Yerba Mate używa się Bombilli, rurki zakończonej sitkiem, które hamuje przepływ fusów Wszyscy, którzy lubią się delektować sposobem spożywania kawy, z pewnością będą usatysfakcjonowani możliwością wprowadzenie w życie kultywowanej od wieków sztuki picia Yerba Mate. Yerba Mate jest czymś więcej niż zwykła herbata. Na przykład dla ludzi, zamieszkujących tereny Ameryki Południowej, spożywanie tej herbaty jest czynnością tak silnie wpisaną w codzienność, że działanie bez Yerba Mate jest niewyobrażalne. Wszycy, którzy piją spore ilosci kawy dziennie powinni zainteresować się Yerba Mate. W zwiazku z zawartą mateiną, Yerba Mate o wiele bardziej pobudza umysł i ciało, niż kawa Yerba Mate posiada szereg zdrowotnych właściwości, inie wypłukuje magnezu z organizmu i nie powoduje nadciśnienia tętniczego. Dla wszystkich dbajacych o biały uśmiech, pewnie zaskoczy fakt, że Yerba Mate nie pozostawia osadu na zębach - Suszone i zmielone liście Mate. Zgodnie z tradycją picie mate z jednego naczynia przy użyciu jednej ‘słomki´ jest zawsze kojarzone z przyjaźnią, przynależnością do rodziny i akceptacją w pewnym gronie W Argentynie i Brazylii zwolennicy Yerba Mate siadaja razem po pracy i razem piją Mate, co ma symbolizować zacieśnianie więzów przyjaźni i wspólnego trudu pracy. W Buenos Aires przyjaciele spożywają Mate na ławkach w parku czy tez na plaży, więc gdy tylko dostanie się zaproszeni do wspólnego picia Mate należy przyjąć je z szacunkiem i nie lekceważyć. Jednak nie ma lekko aby nie obrazić nikogo trzeba znać i postępować zgodnei z zasadami wspólnego picia Mate. Kultywowany od wieków sposób picia Yerba Mate, bardziej przyciąga osoby, które lubią całą otoczkę wspólnego picia i dzielenia się napojem, w odróżnieniu od zwykłej zielonej herbaty, którą pija się kubka Interesujacą propozycją jest miesznie tych dwóch herbat ze sobą, np. w proporcji: 2 łyżki stołowe Yerba Mate i 1 płaska łyżka stołowa zielonej herbaty. Trzeba przy tym uważać przy mieszaniu bo zieloną herbatą można parzyć tylko minutę Po dłuższym zaparzaniu napar tego napoju robi się bardzo gorzki. Dlatego, aby uniknąć goryczy, można dodać mniejszą ilość zielonej herbaty. Różnice między zieloną herbatą, a Yerba Mate zgodnie z badaniami naukowymi: Yerba Mate – 196 aktywnych składników, zielona herbata – 144, - krzew herbaty Yerba Mate to ostokrzew paragwajski (Ilex Paraguariensis), a herbaty zielonej Camelia Yerba Mate zawiera mniejsze ilości kofeiny. Szkodliwą kawę, którą ludzie pochłaniają miesięcznie litrami, warto zastąpić Yerba Mate, która jest o wiele zdrowsza, a też ma właściwości pobudzające zbliżóne do kawy. Yerba Mate pochodzi z terenów Ameryki Południowej, którą pokrywają żyzne i bogate w sole mineralne, żelazo i fosfor gleby.
Yerba mate|Yerba Mate Parzenie|yerba mate właściwości